COCINA - COMEDOR

Objetivos

0. Que el alumno entienda y conozca los elementos que componen el área de preparación de alimentos (cocina), su funcionamiento y la relación de esta con otras áreas, así como la lógica de su distribución en un espacio determinado.

1. Que el alumno entienda y conozca los elementos que componen el área para comer y su relación con otras áreas

Bases 

  -Diseñar una cocina-comedor, para una familia de 5 integrantes, en donde el espacio se pueda integrar como uno solo.
  -El espacio será de planta rectangular, en donde el lado menor tendrá 4 m. de longitud y el otro lado será. determinado por las dimensiones del mobiliario y su función. El comedor deberá estar en un Angulo de 45 grados con respecto al de la cocina.
  -La cocina deberá tener cómunicación al comedor y a un acceso más para una zona de servicio.
  -En la cocina es importante diferenciar el área de preparación y lavado, de la de cocción de alimentos, así  como de la de almacén y la zona para comer.
  -El comedor será para 8 personas y la cocina deberá mntar con un antecomedor.

Desarrollo 

• La propuesta deberá partir de una modulación propuesta por el alumno.
• El espacio tendrá iluminación y ventilación natural en 2 de sus lados.
• Se deberán entregar en planos planta y alzados, así como dos cortes uno transversal y otro Iongitudinal de la propuesta y una maqueta. Todo Escala 1:50.
• Además de funcional, deberá ser una propuesta formalmente interesante y estética.
• la composición es libre siempre y cuando cumpla con los datos antes mencionados. No olviden enfatizar los elementos de diseño que ya conocen; ritmo, proporción, simetría Y equilibrio.

corte A-A´

Alzado Lateral

Corte B-B`

Alzado rea de preparacion